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以茶待客 学习茶道茶礼 

来源:贵州兰馨茶 业   作者:兰馨茶韵   日期:2019年4月11日  阅读次数: 167  [双击滚屏]

 

 

中国人至少在唐或 唐以前,就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道,唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载:“茶道大行,王公朝士无不饮者。”这是现存文献中对茶道的最早记载。

 


唐宋年间,人们对 饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程都很讲究,有了一些约定俗成的规矩和仪式,

在茶事活动中融入 哲理、伦理、道德,通过品茗来修身养性、品味人生,达到精神上的享受。

 

 

“茶道”一词最早 出现在唐代诗人皎然诗中

饮茶歌诮崔石使君
唐  皎然
越人遗我剡溪茗, 采得金牙爨金鼎。
素瓷雪色缥沫香, 何似诸仙琼蕊浆。
一饮涤昏寐,情来 朗爽满天地。
再饮清我神,忽如 飞雨洒轻尘。
三饮便得道,何须 苦心破烦恼。
此物清高世莫知, 世人饮酒多自欺。
愁看毕卓瓮间夜, 笑向陶潜篱下时。
崔侯啜之意不已, 狂歌一曲惊人耳。
孰知茶道全尔真, 唯有丹丘得如此。

 

 

 

茶礼,既可以指茶 的礼仪,还可以指茶的礼品。 茶礼是古代中国的 传统婚姻习俗。传统婚礼中“奉茶”“交杯茶”等仪式,为“茶礼”。在旧时,男子托媒人向女方家送聘礼时,聘礼中必须要有茶叶,所以,传统民俗中把女子受聘叫“受茶”,聘礼也称之为“茶礼”。

 

在我国,茶是一种 高尚的礼品,纯洁的化身。
在许多重要的场合 ,茶又化身为一种吉祥的象征物,使茶的内涵上升到精神世界。

 

 


中国茶道礼仪的礼 法,主要从泡茶者的容貌、姿态、风度、礼节等细节上体现出来。茶人饮茶,或独饮,或三两好友共饮,泡一壶茶之清香,得半日之清闲,自有闲散清寂的意趣在里面。无尊卑之分,贵贱之论。

 

 

 

随着时代的发展, 明清时,就已形成了成熟而盛行的茶礼风俗。
明朝许次纾在《茶 疏》说:“茶不移本,植必 子生。

以茶待客  以茶作祭
以茶定亲  以茶赠友

如今,茶礼作为一 种日常生活礼仪,它也是社会礼仪的一部分,它来源于中国几千年的'尊老敬上'和'和为贵'的文化思想,是人 类在漫长的饮茶历史中积淀下来的表达情感的惯用形式。

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